22/02/2008 21:49

Memórias

Respondo aos navegantes que, felizmente, e com simpatia, me corrigem. Primeiro Don Bartolo. Que imperdoável falha de memória. Desabrido mas sincero, vou atribuí-la ao adiantado da idade. De fato, quem canta La calunnia é um venticello é Don Basílio. Perdoem. Com a mesma sinceridade, informo que pensei Basílio e escrevi Bartolo. Coisas de um velho. Segundo, os porcos para caçar trufas. É perfeitamente possível que ainda sejam treinados e empregados na França. Na Itália, há muito tempo, não sei quanto, foram substituídos pelos cães. E quando falo em trufas, refiro-me às brancas, de longe as melhores, abundantes sobretudo na região de Alba, Piemonte central, que conheço palmo a palmo desde a infância. Nos primeiros anos da segunda guerra mundial, Genova, minha cidade natal, foi bombardeada ferozmente, pelo ar e pelo mar, e lá pelas tantas minha mãe pegou os dois filhos pela mão, meu irmão Luigi e eu, e tomou o caminho de uma aldeia situada a vinte quilômetros de Alba. Lá nos refugiamos, mesmo porque os vidros das janelas da nossa casa estavam estourados pela deslocação de ar provocada pelas bombas que choviam em torno, e até uma parede caíra, e já não suportávamos noites indormidas no abrigo. É uma região, aquela, a incluir, na minha visão, o albese e o astigiano, e ainda o Monferrato, de puro encanto, premiada pelos melhores tintos da Itália, pelas trufas e por uma culinária imbatível. Sempre que posso, volto, em uma espécie de peregrinação, a caminhar pelas memórias na súbita descoberta da inexistência do tempo.
enviada por mino






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