14/12/2006 12:05

Pizzamino

A Pizzaria Margherita, do meu caríssimo amigo Antonio Carlos Toledo, também conhecido como o Esquerda por ter sido excelente na ponta canhota, lança a Pizzamino. É novidade mundial, para não dizer universal, a se admitir a existência de outros mundos, onde, obviamente, consome-se pizza. A Pizzamino é homenagem à minha pessoa e a receita é a seguinte. Massa fina, fartura de rodelas de tomate sem pele, filés de enchovas na linha raios do sol, um punhado de alcaparras e azeitonas pretas, nevasca de orégano. A mim dedicada por dispensar o queijo derretido, cuja produção não sei se atribuir à Pirelli ou à Goodyear.
enviada por mino






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